воскресенье, 16 декабря 2012 г.

Салат "Обжорка"

Приветик!
Сегодня выходной.. воскресенье! День для семьи, для души и праздник для живота:)))
И я решила поделиться с вами ещё одним рецептом))
И этоооооо.... вкусный и сытный салат "Обжорка"
Встречайте!

СОСТАВ:
Яйца - 5 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук - по вкусу
Ветчина или любой другой мясной продукт по желанию и по вкусу (... или по наличию в холодильнике:)
Подсолнечное масло для пассировки лука и моркови
Майонез


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.  Сырую морковь трём на крупной тёрке и пассируем.
Выкладываем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

2. Теперь лук...
Мелко нарезаем и тоже пассируем до золотистого цвета.
Тоже выкладываем на салфетку.

Иногда я, за неимением времени, пассирую лук и морковь вместе. Тогда морковь кладу на сковородку первой, а затем через 3-4 минуты добавляю лук. 

3. Яйца взбить (или хорошо перемешать), посолить.
Вылить на сковородку, смазанную растительным маслом и пожарить блинчик.
Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

4. Заварачиваем яичный блинчик рулетиком.
Делаем это сразу... пока он ещё горячий, чтобы в салате сохранилась форма блино-яичных завитков.
Вот такой яичный блинчик у вас должен получиться...

Таким образом жарим и заворачиваем все яичные блинчики.

5. Приступаем к нарезке...
Нарезаем поперёк... вот так)))

6. Мяско...
Что я только не пробовала добавлять из мясных продуктов в этот салат. С любым получается вкусно... И даже с варёной колбаской!
Но в последнее время я остановилась вот на таком балычке. Ммммм.... очень вкусно получается))) 


 7. Всё аккуратно перемешиваем и заправляем майонезом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

А это вам вприкусочку)))

Хороших выходных!!!

13 комментариев:

  1. ..аааа..нельзя такое с утра показывать!!!!я ещё не завтракала...ням..ням!!!!очень аппетитный!!!когда нить приготовлю!!!

    ОтветитьУдалить
  2. вот это да!!! какой интересный салатик! спасибо за рецепт наша рукодельница-хозяюшка))

    ОтветитьУдалить
  3. Вкусняшечка...я на кухню! потом отпишусь, что получилось ...:)

    ОтветитьУдалить
  4. М-м-м как вкусно! Жаль, что я на диете((

    ОтветитьУдалить
  5. Спасибо за рецептик))) Попробую и твой вариант...)))

    Я очень люблю салат с такими блинчиками)) Правда у меня состав немного отличается: кукуруза маринованная, колбаска ( с сервелатом люблю) соломкой, блинчики из яиц и мнооооого жареного лучка))) Все заправляю майонезом... Тоже вкуснючеее)))

    ОтветитьУдалить
  6. Ой, а мне так огурчиков захотелось))) Сасибо за рецепт!

    ОтветитьУдалить
  7. Ой, какая простая вкуснятина! Спасибо за рецепт :)

    ОтветитьУдалить
  8. Необычно. Думаю, стоит попробовать. Спасибо.

    ОтветитьУдалить
  9. Ой, как интересненько, нужно попробовать обязательно!!!

    ОтветитьУдалить
  10. а я уже попробовала :)) в моем холодильнике нашлась, правда, только вареная колбаса, но она немного как копченая... Вкусненько!!! а мама сказала, что ей маринованного огурчика не хватает, но тогда он будет почти подстдамским (лук, морковь обжаренные, маринованный огурчик и отварная говядина)... и такие ровные красивые блинчики у меня не получились (еще до приготовления подумала, что обычно первый блин комом - так и получилось, остальные 1,5 вышли хорошо).
    Вкуснятина! А главное, что ингредиенты почти всегда есть в наличии!

    ОтветитьУдалить
  11. Спасибо за рецептик! Очень вкусный салатик получился! и ингредиенты

    ОтветитьУдалить
  12. Девочки, миленькие, спасибо Вам всем большое за комментарии и добрые отзывы... Я очень рада, что Вам понравился рецепт салата))
    Спасибо большое!
    Мне очень приятно)))

    ОтветитьУдалить